진실한애정 - 감자볶음밥<br><br>? 재 료<br>밥 .........3공기감자 .........2개 <br>쇠고기 ......100g표고버섯 .....3장 <br>양파 .........1개당근 .......1/2개 <br>피망 .........1개달걀 .........2개 <br>간장, 소금, 후추, 참기름 약간<br><br>? 만드는 법<br>①감자는 1cm크기의 사각으로 썰어 물<br>에 담가 전분기를 빼고 쇠고기, 양파, <br>당근, 불린 표고, 피망도 같은 크기로 <br>썬다.<br>②달걀을 풀어 열 오른 팬에 넣고 나무<br>젓가락으로 원을 그리듯이 저어 부드럽<br>게 익혀 낸다.<br>③팬에 쇠고기, 표고버섯을 넣고 간장, <br>후추를 넣어 볶으면서 감자, 양파, 당<br>근, 피망을 넣고 소금으로 간하여 볶아<br>낸다.<br>④기름을 두르고 밥을 넣어 뭉치지 ㅇ<br>낳도록 볶으면서 ③과 ②를 넣고 소금, <br>후추로 간한 후 참기름을 넣는다.<br><br>
